No hace
falta ir al monte para encontrar espinos, en ésta zona nuestra, los hay por
cualquier parte, ahora se pueden reconocer mejor porque están en flor, y tienen
unas delicadísimas flores en blanco y con algún matiz en rosa.
FLORES DEL ESPINO |
Es un
árbol muy longevo, su madera, dura y resistente, ha sido muy apreciada para
hacer instrumentos de todo tipo, desde husos para hilar hasta estacas para
matar vampiros .Lo que leeis.
Como leña da buen fuego
y mejor carbón. Desde muy antiguo, se reguló la tala de estos árboles con
leyes. Las espinas que en un principio son suaves y verdes, se hacen luego tan
fuertes, que a veces las usaron los carpinteros como clavos. Son temidas porque
además del dolor que provocan, dicen que hacen dormir. Si no acordaros cuando
“La bella durmiente del bosque” - de Perrault-, se duerme cuando se pincha con
el huso de hilar, instrumento fabricado con ésta madera.
ARBOL ESPINO |
En
cuanto a sus aplicaciones
terapéuticas se utiliza como remedio
contra la ansiedad y como hipotensor, o sea para bajar la tensión arterial. Es diurético.
Su uso como sedante no reviste mayores
problemas, y también como relajante muscular. Pero estas cosas las usan las gentes que saben de ello.
En
cocina antiguamente, sus frutos maduros que los llamaban “majuelos”, que se
parecen a las manzanas, se usaban para hacer harina con la que hacer pan.
También se pueden consumir crudos aunque saben ácidos. Las flores se pueden
tomar en ensalada y tienen un delicado sabor a nuez. Probarlas ya veréis qué rica ensalada , además de preciosa, no toma una todos los días un plato en el que vengan flores, ¿verdad que no?
Forma
parte de la tríada de árboles consagrados a las hadas. : Roble, Fresno, y
Espino. Y se dice que en los lugares en los que se puede ver éstos tres árboles
juntos, con un poco de suerte se pueden ver hadas. De ahora en adelante fijáos en estos tres árboles. No es fácil verlos juntos porque cada uno necesita una humedad, pero a veces..... raras veces.... los ves.... y entonces sabes que has llegado cerca de ellas y a lo mejor las ves.
Dicen que a las hadas en donde
más les gusta vivir es en los bosquecillos en los que hay espinos. Se utilizaba en las bodas y en las
festividades dedicadas a la fertilidad.